Smak
domowych frytek jest niepowtarzalny. Kto nie lubi w domowym zaciszu,
przy dobrym filmie, zajadać coś chrupkiego, do czego sama ręka sięga.
Proste w wykonaniu, pyszne frytki. Zobacz jak to robię.Potrzebne będą:
ziemniaki ok. 4 sztuki (duże)
frytkownica z olejem
czosnek staropolski-przyprawa
sól,cukier
Ziemniaki kroję na frytki i gotuję w garnku, w wodzie z solą i cukrem (po 1 łyżce), ok. 5 minut.
Następnie
w czasie gotowania frytek, grzeję frytkownicę. Odcedzone ziemniaki i
wysuszone wrzucam do sitka i smażę na oleju, mieszając od czasu do
czasu.
Po
ok. 10 minutach (w zależności od grubości) wyjmuję frytki na miskę
wyłożoną ręcznikiem papierowym i potrząsam aby pozbyć się nadmiaru
tłuszczu. Następnie doprawiam solą i czosnkiem staropolskim - wspaniale
komponuje się z frytkami.
I
gotowe. Miękko - chrupiące frytki z dodatkiem ketchupu lub majonezu lub
też sosu czosnkowego. Ulubiony zestaw z frytkami to kurczak pieczony z
surówką.
Polecam,Djors.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz